フレンチレストランペルージュ料理1

〈ご挨拶〉

レストランペルージュは2001年にオープンいたしました。
14年目の2015年2月15日にリニューアルオープンいたしました。
リニューアルを機に息子 昌史が加わり 2ヶ月後に嫁の祥子が加わり二世代夫婦で頑張っております。
シェフと息子二人で調理場に立つのは難しい面もありますが、父親は今までの経験から得たもの全てを息子に、息子は全てを継承する覚悟で毎日が真剣勝負!
末長くお付き合い頂けるようなレストランを目指して頑張ってまいります。
ちなみに息子の夢は三世代レストランです。



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ペルージュマダムのブログ「神戸フレンチ三昧」